为2018年中考生备饮食【萝卜皮凉拌海蜇头】

来源:学大教育    日期:2018-01-25 11:25:47

中考生要想拥有充沛的精力必须摄取营养丰富的饮食,家长在平时要多掌握饮食的烹调方法,这样孩子才能拥有食欲,从而补充各种营养,下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【萝卜皮凉拌海蜇头】这篇内容,希望能够帮助中考家长准备饮食。

为2018年中考生备饮食【萝卜皮凉拌海蜇头】

海蜇皮,是家乡的海鲜特产,在我们这里的餐桌上,出镜率非常高,但凡是聚会,酒席,请客,都少不了它。 海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,海蜇头相对于海蜇皮要便宜很多,但是营养价值是一样的。 海蜇的功效 降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤。 萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

食材

萝卜皮、海蜇头、油、盐、先抽、胡椒粉、鸡精、葱

步骤

准备好食材

海蜇头提早用清水浸泡好,

片成薄片,漂净沥干,

白萝卜用刀刮去一层薄皮,

洗净,把白萝卜皮片下,再切成小片,

加些盐,腌制半天,

萝卜皮用清水漂净,挤去水分,放入大碗,

放入葱花,再浇上热油,

放入海蜇头,

加些先抽,胡椒粉,鸡精,搅拌匀即可。

小贴士

1.白萝卜皮要腌制的久一些,这样辛辣味会少一点,

2.热油要浇在葱花上,很香的。

为2018年中考生备饮食【萝卜皮凉拌海蜇头】这篇内容大家已经阅读过了,希望家长们能够在饮食上多下功夫,这样就能使孩子提高备考效率。

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